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通常栽培米に比べて農薬・化学肥料の使用量5割減で作ったお米です。

ねばりがあり味も良い特別栽培米の最高級のお米です。

農林水産省のガイドラインに基づく表示もされています。

このお米は環境にも体にもやさしく、農家の方が心をこめて作ったとてもおいしいお米です。

土・水・気候がお米の美味しさの大きな要素となります。

栄養たっぷりの棚田の土、雪消えと共にミネラルを含んだ豊富な湧き水、米作りに適した寒暖の差を備えた新潟の地は、まさにおいしいお米が育つ条件を満たしています。

新潟産コシヒカリは、契約農家さんに栽培してもらっているコシヒカリを中心に 安定した品質のお米をお届けできるように心がけています。

産地 新潟県産【無洗米】 内容量 10kg 品種 コシヒカリ 産年 令和3年産 保存方法 低温で保管 配送 送料無料♪

商品説明名称精米産地 新潟県産【無洗米】品種コシヒカリ 産年 令和3年産使用割合単一原料米 内容量10kg精米年月日 別途商品ラベルに記載(注文時に精米する場合はその旨を明記)多すぎず、少なすぎず、5合炊きの炊飯器ですと2合〜4合で炊くことをお薦め致します。

手早くリズミカルに、お米とお米をすり合わせるようにといで下さい。

最初はたっぷりの水で2〜3回かき混ぜ、すぐに水を捨てて下さい。

その後、数回軽く混ぜ合わせてください。

(3〜4回 が目安) 標準的には、お米の量の約1.2倍です。

(炊飯器の目盛も1.2倍に設定されています。

) 好みの水加減を決めて下さい。

炊飯器のスイッチを入れる前に、最低1時間位はそのまま置いておきます。

蒸らし機能のある炊飯器の場合は加えて蒸らす必要はありません。

むらし終わったら底の方から余分な水分をとばすように大きく返してほぐします。

炊きたてのごはんを「おひつ」に移して、しゃもじで軽くほぐすと、 空気に触れたお米にもっちり感とシャッキリ感がでて旨味が増します。

さらにふたの間に布巾を入れると余分な水分を吸収してくれます。

  • 商品価格:6,300円
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